יקב תל

אודות היקב

יקב תל שוכן למרגלות תל שיבאן, במושב החקלאי, שעל.

היקב מתמחה בייצור יינות זניים מכרמים יחידניים.

הייננות ביקב שואפת להבליט את מאפייני זני הענבים השונים, כמו טעם הענב בכרם,

ולבטא בייננות את הייחודיות של אזור צפון רמת הגולן, כאזור גידול קר בישראל.

Sound on
Sound On :)
ליטל עובדיה יקב תל

שמי ליטל,

אני מתגוררת במושב שעל ומפעילה משק חקלאי עצמאי.

כבר מספר שנים שאני עוסקת בענף היין והגפן, בארץ ובעולם. בבציר 2019 החלטתי להתחיל את דרכי העצמאית עם הקמת יקב תל ונטיעת חלקות כרם במשק הביתי.

במהלך שנות העבודה שלי בתעשייה שילבתי לימודים אקדמיים.

בשנת 2015 השלמתי לימודי תואר ראשון B.sc במדעי החיים והסביבה.

בשנת 2019 טסתי לאוסטרליה ונרשמתי ללימודי תואר שני במדעי היין והגפן באוניברסיטת Charles Strut שבאוסטרליה. מדי כמה חודשים אני טסה למבחנים ותרגולים באוניברסיטה באוסטרליה וזוכה להשראה רבה בתחום.

אני מאמינה גדולה ביכולת לייצר יינות טובים וטעימים בישראל ומעריצה גדולה של צפון רמת הגולן כאזור חקלאי בעל ערך מוסף וייחודי.

אני גאה לגדל גפנים ולייצר כאן יינות שמייצגים מקומיות, מסורת וחדשנות.